От 16 до 18 октомври 2026 г. град Елена ще бъде домакин на традиционния Празник на Еленския бут – три дни, посветени на един от най-разпознаваемите местни деликатеси, балканджийските традиции, фолклора и добрата храна.
Еленският бут се приготвя по семейни рецепти, предавани през поколенията, като специфичният климат на Еленския Балкан има важна роля за характерния вкус на сушеното месо. Празникът събира хиляди посетители и съчетава кулинарни демонстрации, местни специалитети, възстановки, състезания, музика и забавления.
През трите дни събитията ще бъдат разположени на няколко места в центъра на Елена. Сред акцентите са концертите на Нелина, Йордан Марков и Йоргос Адамопулос, традиционната „Надпревара за еленски бут“, кулинарните „Рецептите на баба“ и възстановката „Тънкостите на касаплъка“.
Програма
16 октомври, петък – площад „Христо Ботев“
17:00 – „Добре сте ни дошли!“ – поздрав от ФФ „Балканджийче“ и ТФК „Еленика“
18:00 – Концерт на Нелина
19:30 – DJ Светльо
17 октомври, събота
Площад „Христо Ботев“
11:00 – Официално откриване с водещ Искрен Пецов
11:15 – Формация „Димитрови“
11:40 – ТС „Самодиви“
12:10 – С песните на Пепи Христозова
13:10 – Концерт на Йордан Марков
14:10 – „Весела – празничен поздрав“ – първа част
15:00 – Формация „Паскалеви“ – първа част
16:00 – „Весела – празничен поздрав“ – втора част
16:50 – Трио „Странджа“
17:00 – Формация „Паскалеви“ – втора част
18:00 – Концерт на Йоргос Адамопулос
Тревна площ до площад „Иларион Макариополски“
12:00 – Flavour Couture с Изба Марян и Петър Йоргов – „Различният вкус на Еленския Балкан“
Игрище до Художествената галерия
14:00 – „Надпревара за еленски бут“ – състезание за пълнолетни с водещ Искрен Пецов
Пространството около Бакаловата къща
11:30 – „Рецептите на баба“ – кулинарни изненади
14:00 – Празничен поздрав от Пепи Христозова
Лятно кино
11:00–16:00 – „Запазена територия само за деца“ – игри, забавления и анимация
18 октомври, неделя
Площад „Христо Ботев“
11:00 – Блокова програма на ФФ „Балканджийче“
11:30 – Преслава Георгиева – първа част
12:30 – ТС „Самодиви“
13:00 – Поздрав от Искрен Пецов
13:15 – Димитър Аргиров и Соня Чакърова – първа част
14:00 – Преслава Георгиева – втора част
15:00 – Димитър Аргиров и Соня Чакърова – втора част
Пространството около Бакаловата къща
11:00 – „Тънкостите на касаплъка“ – възстановка
Лятно кино
11:00–16:00 – „Запазена територия само за деца“ – игри, забавления и анимация
📅 16–18 октомври 2026 г.
📍 Елена, област Велико Търново